Thuật ngữ chỉ mức độ chín của bít tết

https://www.storeboard.com/blogs/general/beefsteak-bi-quyet-lam-mon-beefsteak-tai-nha-cuc-ky-don-gian/3406067

Hiện có đến 7 mức độ chín được cho là hoàn hảo của món beef steak, đáp ứng đa dạng khẩu vị của từng thực khách. Đó là: Raw - thịt sống 100% Blue rare - thịt chín 10% Rare - thịt chín 25% Medium rare - thịt